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总结卡尔费休水分测定仪的使用注意事项
发布时间:2015-10-29 点击次数:740次
  总结卡尔费休水分测定仪的使用注意事项
  卡尔费休水分测定仪适用于各种物质水分含量的测定。是目前zui值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛,适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品,可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时,自动移动样品盘,设定气化温度,设定载气通气时间等测量条件,均可由主机操控与自动测量。重现性佳,准确度高,省时方便。
  卡尔费休水分测定仪测定水份,需要注意如下几点:
  ①此法适用于多数有机样品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品;
  ②样品中有强还原性物料,包括维生素C的样品不能测定;样品中含有酮、醛类物质的,会与试剂发生缩酮、缩醛反应,必须采用专用的醛酮类试剂测试。对于部分在甲醇中不溶解的样品,需要另寻合适的溶剂溶解后检测,或者采用卡氏加热炉将水份汽化后测定。
  ③卡尔费休法不仅可测得样品中的自由水,而且可测出结合水,即此法测得结果更客观地反映出样品中总水分含量。
  ④固体样品细度以40目为宜,用粉碎机而不用研磨,防止水分损失。